November 12, 2018

TastaVins Juneda assoleix dos anys, amb dos anys hem realitzat més de 18 esdeveniments, en els quals hem servit més de 6.000 copes.

Amb dos anys hem realitzat 2 esdeveniments solidaris, aportant 1.000€ a cadascun d'ells.

TastaVins es possible gràcies a tu!!!!!!!

Si vols s...

May 16, 2017

És el període corresponent al desenvolupament del fruit, dels raïms.

Aquest període ve a durar una mitjana d'uns 45 dies: s'inicia generalment a mitjan estiu per finalitzar a inicis de la tardor (en latituds corresponents al sud d'Europa).

Canvis que es donen en la madur...

April 30, 2017

La vinya és una planta amb un cicle característic en zones temperades que s'inicia amb el desborre a principis de la primavera per concloure amb la caiguda de la fulla en la tardor.

D'entre tota les fases d'aquest cicle la més important per a la qualitat del raïm és la...

March 22, 2017

1.- La vinya: orígens històrics

Tot sembla indicar que és a Àsia Menor i Orienti proper on es té constància de les primeres vinyes plantades per l'home. Hi ha datats en el tercer mil·lenni abans de Crist grans fòssils de Vitis Vinífera (és l'única espècie de vinya que p...

February 24, 2017

Que és el VI? 

És la beguda obtinguda de la fermentació alcohòlica, total o parcial, del most de raïm o dels raïms mateixos.

Amb aquesta definició descartem que existeixin vins que no siguin procedent de raïms.

No existeix el vi de peres, ni de cireres…, aquests són noms...

February 1, 2017

Una vegada aconseguida la maduració total del raïm, es procedeix a vendimiar. És important triar amb precisió aquest moment, doncs d'aquesta elecció depèn en gran parteix la qualitat del vi que anem a obtenir i fins i tot quin tipus de vi podem obtenir.

Importància de l...

Please reload

Entrades destacades

Inscriu-te

20/01/2017

1/1
Please reload

Entrades recents

November 12, 2018

October 8, 2018

April 16, 2018

Please reload

Arxiu
Please reload

Buscar per tags
Please reload